Categoria: Bairrada

NELSON NEVES MERLOT Uma aventura na Bairrada Nos anos 90 do século passado ,a família Neves recebeu a visita de Michel Rolland que se encontrava de passagem pela Bairrada .O famoso enólogo especialmente ligado a Bordeus, quis saber qual o comportamento de algumas castas francesas no solo português e, depois de ter examinado algumas delas […]

O nosso avô Martinho, lavrador de Mogofores, produzia vinho tinto e, sendo um dos raros vinificadores que separava as uvas brancas das tintas, fazia um belíssimo e famoso vinho branco. Ambos eram vendidos a granel a casas de negócio da região que o engarrafavam. Tendo falecido em finais dos anos sessenta do século passado, tomou […]