Categoria: Alentejo

Slow Wines for an experience of flavours “Nobody can do things fast and well” – a wise, old Portuguese saying. So fast is the enemy of good. Slow food and slow wine are magical phrases from my taste in living. Slow wine is similar to slow food but a little more complex: It also takes time […]

Vinhos Alentejanos.

A Vinha do Álamo representa uma parte importante na actividade da empresa familiar que gere a exploração do Monte do Álamo. São 32 hectares de vinha conduzidos num sistema e programa cuidado de protecção integrada, dos quais 27 hectares são compostos por uvas tintas e 5 hectares por uvas brancas, adoptando-se a estratégia de plantar […]